Pancakes alla Zucca
I Pancakes alla Zucca sono una deliziosa e autunnale variante di una colazione classica che non potete perdervi!
La morbida consistenza della purea di zucca si unisce alla dolcezza dello zucchero di canna e alle spezie che evocano l'atmosfera accogliente di Halloween.
Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di pancake fragranti e irresistibili che saranno un successo per tutta la famiglia.
Perfetti per iniziare una giornata speciale o per condividere un momento goloso con amici e parenti. Preparatevi a deliziare il palato con i Pancakes alla Zucca e immergetevi nell'atmosfera festosa e saporita dell'autunno!
Ingredienti:
- 350 ml di latte
- 250 gr di purea di zucca
- 1 uovo
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 2 cucchiai di olio di semi
- 200 gr di farina
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 bustina di lievito
- Sale
- Zenzero in polvere
- Cannella in polvere
Preparazione:
- In una ciotola, unite il latte, la purea di zucca, l'uovo, l'aceto di vino e l'olio di semi. Mescolate bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
- In un secondo recipiente, unite la farina, lo zucchero di canna, il lievito, una presa di sale, zenzero e cannella in polvere. Mescolate accuratamente tutti gli ingredienti secchi.
- Ungete una padella antiaderente con dell'olio e fatela scaldare. Versate un mestolo di impasto nella padella per formare un pancake. Cuocete da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
- Ripetete l'operazione per tutti i pancakes, aggiungendo olio sulla padella se necessario.
I vostri Pancakes alla Zucca sono pronti per essere gustati! Serviteli caldi e guarniteli a piacere con sciroppo d'acero, frutta fresca o qualsiasi altra delizia che preferite.
Buon appetito e un divertente Halloween da Pietrella
